Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

4.5 139 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

25 pezzi

食材

20 g olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
50 - 65 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 91.1 mg

蛋白质 5 g

热量 206.2 kJ / 49.3 kcal

脂肪 2.4 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Gusto d'estate 20 道食谱
意大利

Il tuo Cookidoo® 2025 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Tris di salse per aperitivo

30 min

Zucchine ripiene

1 godz. 10 min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 godz.

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3 godz. 25 min

Baozi di maiale al vapore

2 godz. 10 min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 godz.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min

Quiche salmone e rucola

1 godz. 40 min

Crema di patate con polpo

1 godz.

Gazpacho

15 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 godz. 50 min

Crescia alla maceratese

3 godz.

显示所有