跳至主要内容 搜索
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
4.5 2 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

La crème anglaise curry-orange
  • 10 g de zeste d'orange non traitée
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
  • 10 g de zeste d'orange non traitée
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
  • 100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
  • 125 g de fécule de pomme de terre
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 - 2 c. à café de curry en poudre
  • 30 g d'eau
  • 15 g de cacao en poudre non sucré

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 70.2 mg
蛋白质 10.2 g
热量 2891.2 kJ / 693.8 kcal
脂肪 43.5 g
纤维 8 g
饱和脂肪 26.5 g
碳水化合物 61.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°40 44 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2h 15min

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1h

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6h 50min

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4h 30min

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2h 35min

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12h

Vacherin express

4.5(15)

12h 15min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(277)

12h 30min

Mousse citron vert-basilic

4.4(95)

2h 30min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.5(96)

3h 15min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1h

Glace à la réglisse

4.6(47)

3h 45min

 显示所有