Solomillo de cerdo al estilo coreano al vacío

Solomillo de cerdo al estilo coreano al vacío

3.7 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 50 分钟

4 raciones

食材

Salsa coreana

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de miel

Solomillo al vacío

50 g de cebolla
4 dientes de ajo
10 g jengibre fresco en rodajas finas
50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de miel
10 g de salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
2 solomillos de cerdo
1400 g agua
30 g zumo de limón
2 cucharadas de aceite

Para servir

2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
1 tallo de cebolleta en rodajas finas
1 lechuga trocadero separadas las hojas, limpias y secas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1411.1 mg

蛋白质 59 g

热量 2426 kJ / 580 kcal

脂肪 25.6 g

纤维 4 g

饱和脂肪 4.9 g

碳水化合物 28.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 167 35 道食谱
西班牙

Swicy, un toque dulce y picante 11 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3小时

Ternera teriyaki con arroz

1小时 40 分钟

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40 分钟

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1小时 10 分钟

Pastel de patata con pollo

45 分钟

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1小时

Lacón con grelos

2小时 20 分钟

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 分钟

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1小时

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2小时 50 分钟

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4小时

Solomillo Wellington

2小时

显示所有