Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4.5 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 50 分钟

4 raciones

食材

Salsa coreana

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de miel

Solomillo al vacío

50 g de cebolla
4 dientes de ajo
10 g jengibre fresco en rodajas finas
50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de miel
10 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
2 solomillos de cerdo
1400 g agua
30 g zumo de limón
2 cucharadas de aceite

Para servir

2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
1 tallo de cebolleta en rodajas finas
1 lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1411.1 mg

蛋白质 59 g

热量 2426 kJ / 580 kcal

脂肪 25.6 g

纤维 4 g

饱和脂肪 4.9 g

碳水化合物 28.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 167 35 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Hamburguesas de pavo

1小时

Pollo con espinacas y tomate

30 分钟

Alitas de pollo marinadas con miso

1小时 20 分钟

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3小时

Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales

45 分钟

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1小时 15 分钟

Mega hamburguesa

4小时 30 分钟

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 分钟

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1小时 35 分钟

Guiso de ternera y verduras con miso

2小时

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1小时

Conejo en salmorejo

9小时

显示所有