Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

3.8 120 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 10 分钟

4 Portionen

食材

Öl
50 g
Salz
1 ½ geh. TL
Pfeffer
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Hähnchenschenkel, mit Haut
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Butter in Stücken
30 g
Orange unbehandelt, 2 geh. TL Schale fein abgerieben 30 g Saft ausgepresst
1
Weißwein trocken
250 g
Champignons
300 g
Geflügelfond
300 g
Sahne
200 g
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
400 g
Rosmarin abgezupft
2 Zweige
Thymian abgezupft
5 Zweige
Speisestärke
25 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1419 mg

蛋白质 63 g

热量 5140 kJ / 1228 kcal

脂肪 93 g

纤维 7.1 g

饱和脂肪 31 g

碳水化合物 25 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4小时

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

3小时 15 分钟

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10小时 45 分钟

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2小时 45 分钟

Filet Wellington

Filet Wellington

1小时 45 分钟

Semmelknödel

Semmelknödel

50 分钟

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

1小时 10 分钟

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1小时 30 分钟

Rinderfilet Wellington

Rinderfilet Wellington

3小时

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45 分钟

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

4小时 30 分钟

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1小时 30 分钟

显示所有