Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

3.9 263 评分

准备工作 25 分钟

总数 45 分钟

4 Portionen

食材

Wasser
500 g
Salz
3 - 3 ½ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
850 g
Zwiebel halbiert
60 g
Kapern abgetropft
50 g
Rote Bete eingelegt, in Scheiben, abgetropft
150 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
600 g
Senf
1 EL
Paniermehl
2 EL
Eier
5
Pfeffer
½ TL
Öl zum Braten
Milch
100 g
Butter in Stücken
30 g
Muskat
¼ TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 2499 mg

蛋白质 40 g

热量 3133 kJ / 749 kcal

脂肪 43 g

纤维 7.1 g

饱和脂肪 18 g

碳水化合物 49 g

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