跳至主要内容 搜索
Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang
4.5 22 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
马上体验

食材

  • 30 g de pâte de piment rouge gochujang
  • 20 g d'huile de sésame
  • 40 g de parmesan
  • 50 g d'huile d'olive
  • 150 g de mascarpone
  • 1350 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
  • 150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
  • 150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
  • 1 échalote coupée en deux
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
  • 50 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
  • 20 g de graines de sésame grillées (noir)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1603.2 mg
蛋白质 35.8 g
热量 3409.6 kJ / 814.9 kcal
脂肪 39.1 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 12.8 g
碳水化合物 77 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cuisine fusion 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Japchae

4.3(64)

50 分钟

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.6(5)

50 分钟

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

4.2(10)

35 分钟

Spätzles aux girolles

4.7(143)

50 分钟

Arancini aux restes de poulet et de risotto

4.5(17)

1小时 20 分钟

Tagliolini aux truffes

5.0(2)

45 分钟

Boulettes de riz à la tomate

4.1(28)

25 分钟

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

4.3(25)

1小时

Lasagnes de canard confit aux pommes

4.6(81)

1小时 30 分钟

Risotto aux raisins et gorgonzola

4.7(130)

40 分钟

Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose

4.0(6)

30 分钟

Pâtes aux bulots et tomates séchées

4.0(4)

40 分钟

 显示所有