难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 5 roșii pe ciorchine, tăiate în jumătăți
- 2 cepe roșii, tăiate în jumătăți
- 4 căței de usturoi, cu coajă
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru presărare
- 3 lingurițe oregano uscat
- 1 - 2 chilli roșii, lungi, tăiați în jumătăți și curățați de semințe, dacă preferați
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în sferturi
- ½ ardei gras roșu, tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele (opțional)
- 50 g ghee
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 3 lingurițe boia afumată
- 800 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 480 g după scurgere)
- 2 lingurițe oțet balsamic
- 2 lingurițe zahăr Rapadura
- 50 g pastă de roșii
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 50 g ciocolată amăruie, 70% cacao, rasă, plus așchii pentru decor
- 250 g apă filtrată
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1510.2 kJ / 359.5 kcal
- 蛋白质
- 9.9 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 饱和脂肪
- 9.3 g
- 纤维
- 11.3 g
- 钠
- 1149.5 mg
其他推荐食谱
显示所有Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4 godz. 40 min
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 Min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1 godz. 15 min
Hrișcă cu ciuperci
25 min
Clătite de cartofi
45 min
Tocană de năut gătită lent
4h 15min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 min
Quiche cu ton și ceapă verde
2 godz.
Tortilla Spaniolă
45 min
Salată cu paste și năut
25 min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55 Min