Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 351 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 raciones

食材

300 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
800 g de magro de cerdo en trozos
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de harina (para espolvorear la carne)
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
200 g de agua
500 g de verduras variadas congeladas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 26.54 g

热量 1541 kJ / 369 kcal

脂肪 23.7 g

纤维 2.44 g

碳水化合物 12.31 g

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