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Judías blancas a la hortelana

Judías blancas a la hortelana
4.8 19 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
9 raciones
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食材

  • 75 g de zanahorias en trozos
  • 75 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 110 g de cebolla en trozos
  • 110 g de pimiento rojo en trozos
  • 110 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de tomate maduro en trozos
  • 75 g de aceite de oliva
  • 70 g de jamón serrano en dados
  • 1200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 600 - 650 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 trozo de tocino entreverado curado (可选的) en trozos (aprox. 30 g)
  • 100 g de chorizo (可选的) en rodajas

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 246.1 mg
蛋白质 12.6 g
热量 1105 kJ / 264 kcal
脂肪 9.5 g
纤维 7.7 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 33.5 g

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