Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

4.6 19 评分

准备工作 1小时 20 分钟

总数 13小时 20 分钟

6 portions

食材

Sauce chimichurri

4 gousses d'ail
100 g d'échalotes coupées en deux
30 g de coriandre fraîche les feuilles et les tiges tendres
15 g de persil frais les feuilles et les tiges tendres
2 c. à soupe d’origan séché
200 g d'huile d'olive vierge extra
60 g de vinaigre de vin blanc
30 g de jus de citron
1 c. à thé de chili broyé
1 - 1 ½ c. à thé de sel au goût
2 de filets de porc (environ 450-485 g chacun)

Salade de riz tiède et grillades

15 g de persil frais feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture
85 g d'huile d'olive vierge extra
60 g de câpres au vinaigre égouttées
60 g de jus de citron
1 ½ c. à thé de sel (1 + ½ c. à thé)
995 g d'eau
255 g de riz long blanc
300 g de carottes en demi-lunes (1 cm/½ po)
1 poivron rouge en morceaux (2 cm/1 po)
1 poivron jaune en morceaux (2 cm/1 po)
395 g de courgettes en demi-lunes (2 cm/1 po)
oignon pour frotter le gril

huile végétale, pour huiler le gril

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1204 mg

蛋白质 41 g

热量 3138 kJ / 750 kcal

脂肪 44 g

纤维 5 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 47 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Des grillades intelligentes avec le Thermomix® et le MEATER® (Metrique) 10 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Poulet au beurre crémeux

1小时

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

无评分

Tortillas au poulet effiloché

40 分钟

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1小时

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1小时 10 分钟

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55 分钟

Pâté chinois

1小时 30 分钟

Bœuf Stroganoff

1小时

Steak avec risotto aux champignons

40 分钟

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 分钟

Coq au Vin (Betty) Métrique

2小时 15 分钟

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

45 分钟

显示所有