
装置与配件
Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 portions
食材
Mayonnaise à l'ail
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d'ail2 gousses
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de sel au goût1 pincée
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d'huile d'olive vierge extra30 g
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de mayonnaise115 g
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de jus de citron fraîchement pressé1 c. à thé
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de moutarde moulue, en poudre¼ c. à thé
Galettes de boeuf
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oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux3
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d'ail2 gousses
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de sel1 ½ c. à thé
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de poivre noir moulu½ c. à thé
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de viande de bœuf hachée émiettée680 g
Quartiers de pommes de terre grillés
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pommes de terre rouges4
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oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)1
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d'huile d'olive vierge extra2 c. à thé
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de sel½ c. à thé
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de poivre noir moulu¼ c. à thé
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de romarin frais8 brins
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pains à burger grillés6
营养价值 每 1 portion
热量
714 kcal /
2987 kJ
蛋白质
37 g
脂肪
42 g
碳水化合物
45 g
纤维
4 g
饱和脂肪
11 g
钠
1246 mg