跳至主要内容 搜索
Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille
4.4 64 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 pièces
马上体验

食材

Le craquelin
  • 100 g de farine de blé
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 70 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs moyens
La crème vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 100 g de mascarpone très froid

难易度

高级

营养价值 每 1 pièce

钠 115.8 mg
蛋白质 5.1 g
热量 1482 kJ / 355.8 kcal
脂肪 26 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 17.2 g
碳水化合物 24.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°39 46 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有
Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

4.6(44)

45 Min

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

4.6(119)

2 Std. 30 Min

Number cake 6

Number cake 6

4.5(464)

2 Std.

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

4.6(49)

14 Std. 15 Min

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

4.4(29)

5 Std.

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

4.4(240)

6 Std. 25 Min

Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

4.5(8)

3 Std. 40 Min

Oreillettes au citron et à l'orange

Oreillettes au citron et à l'orange

4.0(10)

1 Std. 30 Min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

5.0(7)

3 Std. 50 Min

Layer cake au lemon curd

Layer cake au lemon curd

4.2(53)

5 Std.

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

4.1(41)

5 Std. 45 Min

Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises

4.1(189)

3 Std. 15 Min

 显示所有