Quiche con pere, salvia e Fontina

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3 24 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 fette

食材

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

150 g di Fontina a tocchetti
2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
4 uova
60 g di latte
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 487.8 mg

蛋白质 10.2 g

热量 1041.8 kJ / 249 kcal

脂肪 15.5 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 8.3 g

碳水化合物 18.4 g

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