跳至主要内容 搜索
Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans
4.5 11 评分
准备工作 20 分钟
总数 15小时
4 portions
马上体验

食材

Le fromage végétalien (la veille et le jour même)
  • 200 g d'amandes émondées
  • 700 g d'eau
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de paprika
  • 3 c. à café d'agar-agar en poudre
  • huile d'olive pour le graissage
Les tranches d'aubergine (le jour même)
  • 600 g d'aubergines tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)
La crème de carotte (le jour même)
  • 30 g d'échalotes coupées en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 1 c. à café de curry en poudre (可选的)
  • 100 g de tomates cerise coupées en quatre
  • 10 feuilles de basilic frais hachées

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 293.8 mg
蛋白质 13.8 g
热量 1879.1 kJ / 449.1 kcal
脂肪 34.4 g
纤维 12.5 g
饱和脂肪 3.1 g
碳水化合物 29.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tartelette petits pois, courgette et menthe

4.5(42)

50 分钟

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

4.5(105)

2小时

Feuilleté botte d'asperges

4.1(29)

1小时 50 分钟

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

4.0(43)

40 分钟

Focaccia aux champignons et butternut

4.2(16)

2小时

Tartine végétarienne

4.6(19)

40 分钟

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

3.6(12)

45 分钟

Paella végétarienne

3.9(147)

50 分钟

Falafels

3.6(197)

24小时

Purée butternut-noisettes

3.9(212)

50 分钟

Quiche aux tomates cerises

4.6(251)

1小时

Crumble de tomates

4.4(177)

50 分钟

 显示所有