Lasagne de sarrasin véganes

Lasagne de sarrasin véganes

无评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时
8 portions

食材

La chapelure à l'ail et au persil
  • de pain sans gluten rassis coupé en morceaux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de persil frais
    3 - 4 brins
La sauce bolognaise
  • d'oignons doux coupés en morceaux
    200 g
  • gousse d'ail
    1
  • de carottes coupées en morceaux (2 cm)
    300 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de paprika
    1 c. à café
  • de tomates concassées en conserve
    800 g
  • de protéines de soja texturées
    125 g
  • d'eau
    100 g
  • de concentré de tomate
    90 g
  • de raisins secs (可省略)
    60 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    ½ c. à café
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • de basilic déshydraté
    1 ½ c. à café
  • de cannelle en poudre
    2 pincées
Les lasagne de sarrasin
  • de farine de sarrasin (voir "Conseil(s)")
    350 g
  • d'eau tiède pour obtenir une texture lisse (voir "Conseil(s)")
    190 - 210 g
  • de sel
    1 c. à café
La sauce béchamel sans gluten
  • de boisson végétale au soja
    750 g
  • de fécule de maïs
    50 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    1 - 2 pincées

营养价值 每 1 portion

热量 384.2 kcal / 1607.4 kJ
蛋白质 19.5 g
脂肪 8.2 g
碳水化合物 61.4 g
纤维 11 g
饱和脂肪 1.1 g
720.1 mg

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