设备与配件
Hirschgulasch-Suppe
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Öl1 EL
-
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)1 TL
-
Wild-Gewürz1 TL
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Tomatenmark30 g
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Salz2 TL
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Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)700 g
-
Wildfond600 g
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Mehl35 g
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Rotwein, trocken150 g
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Kartoffeln in Würfeln (2 cm)200 g
-
braune Champignons geviertelt250 g
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Preiselbeerkompott70 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
846 mg
蛋白质
40 g
热量
1301 kJ /
311 kcal
脂肪
5 g
纤维
3.1 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
21 g
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