Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 255 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 846 mg

蛋白质 40 g

热量 1301 kJ / 311 kcal

脂肪 5 g

纤维 3.1 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 21 g

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