Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

Name: Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g d'eau; 500 g de pommes de terre; 160 - 190 g de semoule de blé dur fine; 1 - 2 c. à café de sel; 1 - 2 c. à soupe semoule de blé dur fine; beurre aux herbes; parmesan râpé; sauce tomate

3.2 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 portions

食材

d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchi
600 g
de pommes de terre coupées en rondelles (0,5 cm)
500 g
de semoule de blé dur fine
160 - 190 g
de sel à ajuster en fonctions des goûts et un peu pour la cuisson des gnocchi
1 - 2 c. à café
semoule de blé dur fine pour le plan de travail
1 - 2 c. à soupe
beurre aux herbes fondu, pour servir
parmesan râpé pour servir
sauce tomate pour servir