Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.7 3 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 μερίδες

食材

  • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
    1
  • κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
    1
  • καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
    2
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • λάδι καρύδας σε υγρή μορφή
    3 κ.σ.
  • φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
    80 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
    2
  • ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • κινόα
    100 γρ.
  • καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
    120 γρ.
  • άγριο ρύζι
    80 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • γαρίφαλα
    3
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία
    6
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1

难易度

初级


营养价值 每 1 μερίδα

蛋白质 17.3 g
热量 2697.3 kJ / 642.2 kcal
脂肪 28 g
纤维 20.2 g
碳水化合物 71.1 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有