设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
准备工作 15 分钟
总数 4小时 15 分钟
6 porzioni
食材
Pane bruschetta al sesamo
-
10 g di zucchero
-
1530 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
20 g di semi di sesamo + q.b.
-
200 g di farina di semola di grano duro
-
350 g di farina tipo 0
-
5 g di sale
-
30 g di succo di limone
Salsa ai due pomodori
-
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
-
10 g di pistacchi salati sgusciati
-
½ spicchio di aglio
-
80 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di zucchero
-
250 g di pomodori datterino a metà
-
3 foglie di basilico fresche
-
1 pizzico di origano secco
难易度
初级
营养价值 每 6 porzioni
钠
2190.5 mg
蛋白质
83.3 g
热量
14301 kJ /
3418 kcal
脂肪
142.9 g
纤维
30.8 g
饱和脂肪
20.5 g
碳水化合物
481.1 g
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