![Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15708b09a154b977ceb64c32524577d1/Derivates/9eac63abd2f82e4ea276bb17114cf24de9214680.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pane bruschetta al sesamo
- 1530 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 0 + q.b.
- 200 g di farina di semola di grano duro
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di semi di sesamo + q.b.
- 5 g di sale
- 30 g di succo di limone
Salsa ai due pomodori
- 10 g di pistacchi salati sgusciati
- ½ spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale, sciacquati
- 80 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 250 g di pomodori datterino, a metà
- 3 foglie di basilico fresche
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di zucchero
- 营养价值
- 每 6 porzioni
- 热量
- 14301 kJ / 3418 kcal
- 蛋白质
- 83.3 g
- 碳水化合物
- 481.1 g
- 脂肪
- 142.9 g
- 饱和脂肪
- 20.5 g
- 纤维
- 30.8 g
- 钠
- 2190.5 mg
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