设备与配件
Bicchierini tricolore
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Gelée di pomodoro
-
300 g di pomodori ciliegino a metà
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di origano secco
-
8 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Crema di mozzarella di bufala
-
300 g di stracciatella
Pesto al basilico
-
60 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
25 g di pinoli
-
80 g olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio (可选的)
-
1 pizzico di sale
-
grissini (可选的) sbriciolati, a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
397.1 mg
蛋白质
8.3 g
热量
1260.5 kJ /
301.3 kcal
脂肪
28.5 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
9.6 g
碳水化合物
3.2 g
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