设备与配件
Poke di quinoa e seitan
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Seitan
-
200 g di seitan a fette (5 mm) e poi pezzi (2-3 cm)
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
4 - 6 grani di pepe nero
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
30 g di salsa di soia
Edamame
-
750 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
250 g di edamame, surgelati
Quinoa
-
200 g di chicchi di quinoa
-
400 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
1 avocado a fette
-
½ cipolla rossa a julienne
-
120 g di alghe wakame essiccate
-
1 mango maturo a dadini (2-3 cm)
-
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
1628.5 mg
蛋白质
55.9 g
热量
2854 kJ /
682 kcal
脂肪
24.5 g
纤维
12.5 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
65.9 g
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