装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pollo relleno al vapor
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 raciones
食材
Aliño cajún picante
-
de sal20 g
-
de chile seco desmenuzado1 cucharada
-
de pimentón1 cucharada
-
de cebolla en polvo1 cucharada
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de ajo en polvo1 cucharada
-
comino molido½ cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida2 cucharaditas
-
de tomillo seco1 cucharada
-
de albahaca seca1 cucharada
-
de orégano seco1 cucharada
-
de semillas de cilantro1 cucharada
-
de pimienta blanca molida¼ de cucharadita
-
de pimienta molida2 cucharaditas
Relleno
-
de pan en trozos100 g
-
de leche50 g
-
manzana en cuartos, sin piel ni pepitas1
-
de chalota en mitades40 g
-
de puerro en rodajas70 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de pasas sin semillas40 g
-
de ciruelas pasas sin hueso50 g
-
de nueces peladas40 g
-
de brandy50 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Pollo al vapor y salsa
-
pollo (1,2-1,6 kg)1
-
de mantequilla fundida2 cucharadas
-
de cebolla en cuartos500 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de vino blanco para cocinar100 g
-
de caldo de ave600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de salsa barbacoa150 g
营养价值 每 1 ración
热量
930.5 kcal /
3892.8 kJ
蛋白质
48.6 g
脂肪
59.2 g
碳水化合物
44.3 g
纤维
7.4 g
饱和脂肪
15.1 g
钠
2366.1 mg
