Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse

Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse

4.6 270 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

2 Portionen

食材

Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Anbraten
10 g
Porree in Ringen (5 mm)
350 g
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
250 g
Wasser
120 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut
240 g
Zitronensaft zum Würzen
Frischkäse, light
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1465 mg

蛋白质 30 g

热量 1678 kJ / 401 kcal

脂肪 16 g

纤维 7.4 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 36 g

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