Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

4.2 13 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

12 unidades

食材

Muffin de zanahoria

110 g de almendras crudas con piel
80 g de azúcar
200 g de zanahoria en trozos 2 cm
200 g de harina de espelta
190 g de leche de almendras
100 g aceite de girasol
1 cucharadita de canela molida
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato

Frosting

110 g de azúcar
35 g de margarina
90 g tofu sedoso

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 219 mg

蛋白质 5.1 g

热量 1210 kJ / 289 kcal

脂肪 17 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 32 g

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