Risotto alla birra

Risotto alla birra

4.3 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

3 porzioni

食材

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
25 g di burro + q.b.
80 g di pancetta coppata a listarelle
240 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
200 g di birra chiara a temperatura ambiente
380 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13 g

热量 1841 kJ / 440 kcal

脂肪 16 g

碳水化合物 65 g

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