跳至主要内容 搜索
Courtesan au Chocolat

Courtesan au Chocolat
5.0 2 评分
准备工作 45 分钟
总数 3小时 15 分钟
15 pieces
马上体验

食材

Chocolate Pastry Cream
  • dark chocolate chips
    8 oz
    8 oz dark chocolate
  • vanilla bean
    1
  • whole milk
    16 oz
  • large eggs
    2
  • egg yolks from large eggs
    2
  • sugar
    2 oz
  • all-purpose flour
    1 ½ oz
  • corn starch
    2 tbsp
  • unsalted butter
    1 oz
Pâte à choux
  • water
    11 oz
  • unsalted butter cut into pieces
    6 oz
  • sugar
    4 tsp
  • salt
    1 pinch
  • all-purpose flour
    9 oz
  • large eggs divided
    6
Glaze Icing
  • confectioners sugar
    10 oz
  • whole milk
    2 oz
  • food coloring pink
    1 - 2 drops
  • food coloring purple
    1 - 2 drops
  • food coloring green
    1 - 2 drops
Buttercream
  • confectioners sugar
    4 oz
  • unsalted butter room temperature
    2 oz
  • food coloring blue
    1 - 2 drops
Assembly
  • cocoa beans (15 beans)
    1 oz

难易度

高级

营养价值 每 1 piece

钠 82.8 mg
蛋白质 9.4 g
热量 1983.4 kJ / 474 kcal
脂肪 25.5 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 14.4 g
碳水化合物 52.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Night at the Oscars 11 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有

Polvorones - Wedding Cookies

4.9(37)

1小时 30 分钟

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

4.8(346)

40 分钟

Whole Orange Bundt Cake

4.7(454)

1小时 25 分钟

Maple Ice Cream with Almond Milk

4.5(4)

13小时 20 分钟

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

4.9(15)

3小时 10 分钟

New Orleans Style Cheesecake

4.8(135)

6小时 5 分钟

Edna's Lemon Curd Teacake

4.8(44)

40 分钟

Fruit Tart

4.4(20)

2小时 40 分钟

Chocolate Brownie Milkshake

4.1(12)

35 分钟

Chocolate Date Pudding

4.5(38)

25 分钟

Hawaiian Mochi Cake

4.5(68)

1小时 45 分钟

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

4.9(18)

45 分钟

 显示所有