难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La meringue
- 200 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
La compotée
- 1 gousse de vanille
- 500 g de rhubarbe, en tronçons
- 75 g de sucre en poudre
La chantilly
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 80 g de mascarpone
- 20 g de sucre en poudre
- 100 g de fraises, coupées en deux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2401 kJ / 574 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 24 g
其他推荐食谱
显示所有
Blanc-manger à la banane
3ωρ. 15 λεπτ.
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4sa 15 dk
Ananas givré à la sauge
12 Std.
Glace au coco
4h
Muffin framboise-pistache
55 dk
Crème au chocolat sans lactose
12 Std.
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2hod. 10min
Crème glacée fraise-soja
4 Std. 20 Min
Crème glacée à l'amande sans lactose
2sa 45 dk
Sorbet litchi-rose
8 Std.
Pommes cuites à la confiture
45 Min
Compotée de fruits d'automne
30 Min