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Honey cake

Honey cake
4.6 25 评分
准备工作 40 分钟
总数 49小时 30 分钟
16 portions
马上体验

食材

Honey
  • honey (see Tips)
    250 g
Cake layers
  • walnuts
    100 g
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • pouring (whipping) cream
    60 g
  • egg
    1
  • plain flour
    530 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • cocoa powder
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
Rum
  • water
    120 g
  • rum
    30 g
Caramel icing
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    270 g
  • tinned caramel (see Tips)
    400 g
Assembley
  • plain flour to dust

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 136 mg
蛋白质 6.8 g
热量 2260.2 kJ / 540.2 kcal
脂肪 30.8 g
纤维 1.4 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 60.6 g

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