难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (可省略)
- 1 scalogno (30 g circa)
- 150 g di pancetta affumicata, a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- ¾ cucchiaino di sale
- 350 g di spaghetti
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2528 kJ / 604 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 27 g
- 纤维
- 4.6 g
其他推荐食谱
显示所有
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Pasta al forno sprint
55 min
Risotto ai peperoni
35min
Insalata di riso
1 Std.
Risotto al parmigiano
25 min
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45 min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Polenta
1 Std.
Penne pisellini, funghi e speck
30 min