设备与配件
Croissants
准备工作 45 分钟
总数 12小时
22 potongan
食材
-
air150 g
-
susu sapi rendah lemak150 g
-
12 g ragi basah, hancurragi kering1 ¼ sdt
-
tepung terigu tambahkan untuk taburan600 g
-
gula kastor60 g
-
mentega tawar (60 g potongan dan 1 blok dingin 300 g utuh), tambahkan untuk mengoles60 g
-
garam laut1 ¼ sdt
-
telur kocok lepas1
难易度
高级
营养价值 每 1 potongan
钠
115.6 mg
蛋白质
3.5 g
热量
979.5 kJ /
234.1 kcal
脂肪
13.9 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
8.6 g
碳水化合物
24 g