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Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta
5.0 5 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
1 porzione
马上体验

食材

  • 1 dose di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
  • 130 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale (15 g)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (25 g)
  • 1 cucchiaino di sciroppo di malto d'orzo (5 g)
    1 cucchiaino di zucchero, (5 g)
  • 50 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 30 g farina

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 17.2 g
热量 2389 kJ / 571 kcal
脂肪 7.6 g
纤维 5.2 g
碳水化合物 115.7 g

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