设备与配件
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
24 unidades
食材
-
7 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
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150 g de cebolla roja en cuartos
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
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150 g de vino tinto
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1 pastilla de caldo de carne
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2 pimientas de Cayena secas enteras
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200 g de zanahoria en rodajas finas
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10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
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1 cucharadita de sal
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12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
-
1 huevo batido
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
6.19 g
热量
613 kJ /
147 kcal
脂肪
11.58 g
纤维
0.71 g
碳水化合物
4.41 g
还收录在
De tapas
80 道食谱
西班牙
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