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Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
4.8 177 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
24 unidades
马上体验

食材

  • 7 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de cebolla roja en cuartos
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
  • 150 g de vino tinto
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 200 g de zanahoria en rodajas finas
  • 10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
  • 1 cucharadita de sal
  • 12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
  • 1 huevo batido

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 6.19 g
热量 613 kJ / 147 kcal
脂肪 11.58 g
纤维 0.71 g
碳水化合物 4.41 g

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