Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

4.8 167 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

24 unidades

食材

7 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
150 g de cebolla roja en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
150 g de vino tinto
1 pastilla de caldo de carne
2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de zanahoria en rodajas finas
10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
1 cucharadita de sal
12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
1 huevo batido

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 6.19 g

热量 613 kJ / 147 kcal

脂肪 11.58 g

纤维 0.71 g

碳水化合物 4.41 g

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