Sucettes semi-glacées à la vanille

Sucettes semi-glacées à la vanille

4.6 5 评分

准备工作 25 分钟

总数 40 分钟

7 portions

食材

Crème semi-glacée à la vanille

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille
100 g de lait entier
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
200 g de crème liquide entière

Coque en chocolat

200 g de chocolat noir
100 g perles de sucre vermicelles au chocolat, étoiles en sucre, etc...
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.1 g

热量 2324 kJ / 556 kcal

脂肪 33.4 g

纤维 1.9 g

碳水化合物 58.3 g

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