设备与配件
Vacherin express
准备工作 15 分钟
总数 12小时 15 分钟
8 portions
食材
La veille
-
240 g de sucre en poudre
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
-
250 g de mascarpone
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500 g de pêches surgelées (voir "Conseil(s)")
-
2 blancs d'œufs
-
16 petites meringues (dont 8 émiettées)
-
500 g d'abricots surgelés (voir "Conseil(s)")
Le jour même
-
amandes effilées et grillées pour la finition
-
coulis de fruits pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
57.4 mg
蛋白质
5.5 g
热量
2248.5 kJ /
534.8 kcal
脂肪
23.4 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
15.4 g
碳水化合物
73.6 g
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