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Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné
3.7 19 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
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食材

  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 15 g gingembres frais
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de filets de poisson blanc
  • 6 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • le jus d'un citron jaune
  • 250 g de petit épeautre
  • 700 g d'eau
  • 400 g de courge butternut
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1144 mg
蛋白质 39.3 g
热量 3117.5 kJ / 763.3 kcal
脂肪 29.5 g
纤维 15 g
饱和脂肪 12.3 g
碳水化合物 84.8 g

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