设备与配件
Risotto d'épeautre et poisson mariné
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
15 g gingembres frais
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20 g d'huile d'olive
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500 g de filets de poisson blanc
-
6 pincées de sel
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3 pincées de poivre fraîchement moulu
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le jus d'un citron jaune
-
250 g de petit épeautre
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700 g d'eau
-
400 g de courge butternut
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1144 mg
蛋白质
39.3 g
热量
3117.5 kJ /
763.3 kcal
脂肪
29.5 g
纤维
15 g
饱和脂肪
12.3 g
碳水化合物
84.8 g
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