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Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
4.5 30 评分
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Mandeln
    60 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Orangensaft frisch gepresst
    70 g
    70 g Blutorangensaft, frisch gepresst
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Garam Masala
    2 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Agavendicksaft
    30 g
  • Weißweinessig
    50 g
  • Cranberrys, getrocknet
    60 g
  • Korianderblätter, frisch grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
    15 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Rollgerste
    250 g
  • Wasser
    1000 g
  • Orangen
    3 - 4
    3 - 4 Blutorangen

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 1187 mg
蛋白质 13 g
热量 2221 kJ / 531 kcal
脂肪 17 g
纤维 17.7 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 87 g

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