跳至主要内容 搜索

Geschmorte Ochsenbäckchen
4.6 22 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 45 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Öl zum Braten
  • Ochsenbäckchen in Stücken (ca. 5 cm)
    900 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Zucker
    1 TL
  • Tomatenmark
    20 g
  • Rotwein, trocken
    360 g
  • Rinderfond
    950 g
  • Wacholderbeeren
    2
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
    100 g
  • Champignons geviertelt oder geachtelt
    150 g
  • Speisestärke
    40 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 591.8 mg
蛋白质 33.7 g
热量 2410.5 kJ / 576 kcal
脂肪 38 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 15.7 g
碳水化合物 12.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Zart & Saftig 5 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Zucchini-Lasagne

4.2(477)

50 分钟

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

4.2(141)

1小时 15 分钟

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

4.1(182)

2小时 30 分钟

Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

4.5(303)

30 分钟

Asiatisches Hühnerfrikassee

4.4(480)

50 分钟

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

4.6(84)

1小时

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

4.3(200)

1小时

Reistopf mit Schweinefleisch

4.5(350)

1小时

Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce

4.3(429)

50 分钟

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

4.7(83)

1小时 10 分钟

Der Eintopf

4.2(122)

45 分钟

Low Meat Bolognese

4.4(137)

1小时

 显示所有