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Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen

Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen
4.1 172 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Basilikum abgezupft
    1 Bund
  • Wasser
    480 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Maisgrieß
    250 g
  • Champignons geviertelt
    200 g
  • Knoblauchzehen davon 2 ganz und 2 in Scheiben
    4
  • Salz
    1 TL
  • Cherry-Tomaten
    500 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Oregano
    1 TL
  • Petersilie gehackt, zum Bestreuen
    4 Stängel

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 607 mg
蛋白质 5 g
热量 866 kJ / 207 kcal
脂肪 14 g
纤维 3.7 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 20 g

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