Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
TM6

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.0 (1 评分 )

食材

  • 5 - 6 urat babi kering (dried pig tendon), direndam semalaman
  • 2200 g air
  • 30 g jahe segar, dimemarkan
  • 2 batang daun bawang, potong bagi dua
  • 1 sdt arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 20 g minyak goreng
  • 60 g bawang merah
  • 4 bawang putih, dengan kulit, dimemarkan
  • 1 bunga lawang
  • 2 cengkeh
  • 400 g iga babi bakut (soft bone pork ribs), potong kecil-kecil (3 cm)
  • 30 g kecap asin
  • 30 g kecap hitam
    或 30 g sirop kurma
  • 10 g gula batu
  • 5 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, potong bagi dua
  • 1 sdt garam, sesuai selera

营养价值
每 1 porsi
热量
837 kJ / 200 kcal
蛋白质
19 g
碳水化合物
13 g
脂肪
8 g
饱和脂肪
2 g
纤维
1 g
1180 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有