难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 g siung bawang putih
- 100 g bawang merah
- 30 g jahe segar, iris-iris
- 1000 g samcan daging babi, dengan kulit, potong kecil-kecil (3 cm)
- 30 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak
- 30 g kecap asin
- 20 g kecap hitam
- 50 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g gula batu
- 70 g tahu merah fermentasi (nam yee), dengan sausnya
- 250 g air
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1527 kJ / 365 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 24 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有Opor Ayam
1u. 20min
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1u. 30min
Ayam Santan Pedas
35 Min
Ayam Betutu
5h 35 min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3 Std. 40 Min
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
30 Min
Rendang Sapi
1u. 35min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 Min
Ayam Madu BBQ
1 Std.
Sapi Iris Dang Gui
25 Min
Tumis Domba dengan Sohun
Geen beoordelingen
Tumis Sapi Kimchi
Geen beoordelingen