Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
TM6 TM5 TM31

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

5.0 (4 评分 )

食材

  • 10 g siung bawang putih
  • 100 g bawang merah
  • 30 g jahe segar, iris-iris
  • 1000 g samcan daging babi, dengan kulit, potong kecil-kecil (3 cm)
  • 30 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak
  • 30 g kecap asin
  • 20 g kecap hitam
  • 50 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 20 g gula batu
  • 70 g tahu merah fermentasi (nam yee), dengan sausnya
  • 250 g air

营养价值
每 1 porsi
热量
1527 kJ / 365 kcal
蛋白质
29 g
碳水化合物
8 g
脂肪
24 g
纤维
3 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有