Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 6 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

10 porsi

食材

siung bawang putih
10 g
bawang merah
100 g
jahe segar iris-iris
30 g
samcan daging babi, dengan kulit potong kecil-kecil (3 cm)
1000 g
jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak
30 g
kecap asin
30 g
kecap hitam
20 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
50 g
gula batu
20 g
tahu merah fermentasi (nam yee) dengan sausnya
70 g
air
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 porsi

蛋白质 29 g

热量 1527 kJ / 365 kcal

脂肪 24 g

纤维 3 g

碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Masakan Babi Oriental 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Sapi Iris Dang Gui

25 分钟

Tumis Domba dengan Sohun

20 分钟

Tumis Sapi Kimchi

无评分

Ayam Goreng Kunyit

无评分

Daging Goreng Berempah

无评分

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2小时 45 分钟

Ayam Santan Pedas

35 分钟

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

无评分

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

无评分

Pastel Tutup Kari

无评分

Sop Daging dengan Kembang Kol

2小时

Meatloaf

无评分

显示所有