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Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
4.2 6 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
12 fette
马上体验

食材

Tonno
  • 1600 g di acqua
  • 2 fette di tonno fresco (da 150 g cad. e alte 1-2 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Cipolle in agrodolce
  • 100 g di aceto bianco
  • 100 g di vino bianco
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 15 g zucchero
  • 15 g di sale
  • 400 g di cipolle rosse di Tropea pulite e ben asciutte, tagliate in spicchi
Crema di formaggio
  • 80 g di formaggio fresco spalmabile
  • 50 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
  • 5 fili di erba cipollina fresca tritata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
  • 12 fettine di pane casereccio

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

钠 726.3 mg
蛋白质 8 g
热量 628.3 kJ / 150.2 kcal
脂肪 7 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 1.6 g
碳水化合物 13.3 g

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意大利

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