Quiche radicchio e speck

Quiche radicchio e speck

4.7 146 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

12 fette

食材

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
150 g di speck a cubetti
350 g di radicchio a pezzi
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 uova
100 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 548.6 mg

蛋白质 10.6 g

热量 1348.3 kJ / 322.3 kcal

脂肪 25.1 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 11.9 g

碳水化合物 14.4 g

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