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Galette des Rois aux pommes et noisettes

Galette des Rois aux pommes et noisettes
4.5 38 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 parts
马上体验

食材

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
  • 100 g de noisettes entières
Les pommes cuites
  • 40 g de cassonade
  • 500 g de pommes coupées en morceaux
La crème de noisettes
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de farine de blé
Le montage
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

难易度

初级

营养价值 每 1 part

钠 211.9 mg
蛋白质 10.4 g
热量 2916.1 kJ / 702 kcal
脂肪 49.8 g
纤维 4.8 g
饱和脂肪 25.5 g
碳水化合物 50.5 g

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