Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

2.9 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 5小时 40 分钟

6 portions

食材

La mousse au chocolat noir

120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat au lait

120 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat blanc

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
10 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 117 mg

蛋白质 10.5 g

热量 1949 kJ / 467.7 kcal

脂肪 29.8 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 18.5 g

碳水化合物 38 g

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