装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
准备工作 25 分钟
总数 3小时 30 分钟
30 pièces
食材
La ganache
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)2 ½
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux120 g
-
de lait120 g
-
de mascarpone240 g
Les macarons
-
d'amandes en poudre150 g
-
de sucre glace250 g
-
de cacao en poudre30 g
-
de blancs d'œufs (4 œufs env.)100 g
营养价值 每 1 pièce
热量
126.2 kcal /
529.2 kJ
蛋白质
2.4 g
脂肪
7.5 g
碳水化合物
12.1 g
纤维
0.9 g
饱和脂肪
3.3 g
钠
15.6 mg
