Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

3.7 217 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

8 portions

食材

90 g de lait demi-écrémé
160 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
2 œufs
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ pincée de sel
1 jaune d'œuf
20 g de sucre glace
beurre pour le moule
100 g d'eau froide

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 68.6 mg

蛋白质 11.3 g

热量 1682.8 kJ / 399.5 kcal

脂肪 8 g

纤维 2.6 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 67.5 g

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