难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 350 g banana, sliced (1 cm)
- 2 tbsp unsalted butter
- 2 - 3 tbsp brown sugar
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- 140 g white sugar
- 4 egg yolks
- 410 g full cream milk
- 1 vanilla bean pod, seeds only
- ¼ tsp salt
- 580 g pouring (whipping) cream
- brewed espresso coffee, to serve
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 950.5 kJ / 227.2 kcal
- 蛋白质
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 18.2 g
- 脂肪
- 16.7 g
- 饱和脂肪
- 10.1 g
- 纤维
- 0.7 g
- 钠
- 67.9 mg
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