设备与配件
Chai latte parfait
准备工作 10 分钟
总数 29小时 5 分钟
10 portion
食材
Chai latte ice cream
-
white sugar180 g
-
pouring (whipping) cream680 g
-
black tea leaves (dried)1 ½ tbsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
ground cardamom1 tsp
-
clove, ground¾ tsp
-
ground ginger½ tsp
-
nutmeg½ tsp
-
fennel seeds½ tsp
-
egg yolks8
-
full cream milk340 g
-
salt½ tsp
Chocolate sauce
-
chocolate broken into pieces100 g
-
pure cream250 g
-
unsalted butter cut into pieces50 g
-
honey30 g
-
natural vanilla extract½ tsp
-
salt1 - 2 pinches
-
waffle cones (good quality)4 - 6
-
whipped cream (可选的) to serve
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
211.1 mg
蛋白质
5.7 g
热量
2353.7 kJ /
562.6 kcal
脂肪
45.7 g
纤维
1 g
饱和脂肪
27.5 g
碳水化合物
36.4 g
您可能还喜欢...
显示所有Honey ice cream
17小时 45 分钟
Salted caramels
4小时 40 分钟
White chocolate and raspberry self-saucing pudding
1小时
Rum and raisin ice cream
24小时 10 分钟
Strawberry jelly slice
2小时 40 分钟
Strawberry champagne cake
3小时 10 分钟
Semolina custard
20 分钟
Spiced apple and rum cakes
1小时 30 分钟
Ricotta and pistachio cheesecake
10 分钟
Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
28小时
Caramel almond cashew slice (Post-natal)
2小时 30 分钟
Date and nut balls
20 分钟