Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.8 28 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porce

食材

1 sušený bobkový list
3 kuličky černého pepře
3 kuličky nového koření
1 snítka čerstvého tymiánu
200 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje
20 gramů šalotky napůl
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů slaniny, na kostičky
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů červeného vína, suchého
80 gramů sušených brusinek
40 gramů šípkového džemu
1 čajová lžička citrónové šťávy
15 gramů krupicového cukru
15 gramů másla vychlazeného

难易度

中级

营养价值每 1 porci

钠 1274.7 mg

蛋白质 34.6 g

热量 2089.6 kJ / 499.4 kcal

脂肪 21.8 g

纤维 4.5 g

饱和脂肪 7.3 g

碳水化合物 37.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40 分钟

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1小时 20 分钟

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1小时 20 分钟

Kuře s těstovinami orzo a pestem

30 分钟

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 分钟

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

1小时

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1小时 10 分钟

Chilli con Carne s čokoládou

50 分钟

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2小时 20 分钟

Celé kuřátko na pomerančích

1小时 25 分钟

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 分钟

Králík po sicilsku

1小时 20 分钟

显示所有