Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
TM6 TM5 TM31

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

2.3 (17 评分 )

食材

Aluatul din cartofi

  • 600 g apă
  • 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
  • 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
  • 1 ou
  • 50 - 60 g pesmet
  • 10 g muștar de Dijon
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper negru măcinat

Umplutura de ciuperci

  • 60 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
  • 150 g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
    或 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm)
  • 4 - 5 fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
    或 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
  • pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
  • smântână fermentată, de orice tip, pentru servit

营养价值
每 1 bucată
热量
694.2 kJ / 165.9 kcal
蛋白质
6.6 g
碳水化合物
24.1 g
脂肪
5.2 g
饱和脂肪
1.5 g
纤维
3 g
455.4 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有